Termesztési javaslat
Szemtermése pelyvátlan, ezért a feldolgozás során nem szükséges hántolni. Szemmérete közel akkora, mint a hántolatlan Mv Hópehely fajtáé. További előnye a méretbeli kiegyenlítettség, ezért élelmiszeripari alapanyagnak is kiváló. Annak ellenére, hogy növénymagassága elérheti a 130 cm-t, kiváló állóképességű fajta, megdőlésre nem hajlamos. Jó alkalmazkodóképességű fajta, gyengébb termőképességű területeken is jó terméseredményre képes. A NÉBIH kísérleteiben 5 termőhelyen 3 év átlagában termése a standard őszi pelyvás zabfajták eredményének 75%-a volt. A fajta nagyon versenyképes, mivel a 25%-kal kisebb terméspotenciál jelentősen alacsonyabb érték, mint a hántolás során bekövetkező veszteségek. Az Mv Télgyöngye képes a pelyvás tavaszi zabok termésszintjének elérésére. Hektolitertömege megközelíti a 60 kg/hl-t. Levélbetegségekkel és feketerozsdával szemben teljes mértékben rezisztens, ökológiai körülmények között is biztonságosan termeszthető.